Forum ProResto’25

Am 6. Oktober fand in Odessa das Forum ProResto’25 statt. Es brachte Inhaber, Führungskräfte und Fachleute der Gastgewerbebranche aus der ganzen Ukraine zusammen. Führende Branchenexperten teilten ihre Erfahrungen, es gab Podiumsdiskussionen, und praktische Fallbeispiele wurden im Detail besprochen. Das Highlight des Forums war ein Pop-up-Foodcourt. Er gab den Gästen die Möglichkeit, gastronomische Neuheiten zu probieren und deren Entstehungsgeschichten kennenzulernen, und den Teilnehmern, ihre Produkte zu präsentieren und potenzielle Kunden zu finden. Redner und Moderator von ProResto’25 war Yevhen Komarov – Gastro-Jurist, Business Developer bei „GLOBAL LAW“ und stellvertretender Leiter des Instituts für Reintegration, Rehabilitation und berufliche Entwicklung von Veteranen „Architecture of Resilience“. Er moderierte nicht nur das Forum und erfüllte den Austausch zwischen den Teilnehmern mit Emotionen, sondern sprach auch das sehr wichtige Thema der Integration von Veteranen in die Arbeit in der Gastgewerbebranche an. Außerdem fand während ProResto eine Wohltätigkeitsauktion statt, bei der 54.000 UAH für einen gepanzerten Pick-up für die 35. Brigade gesammelt wurden.