Ogólnoukraiński Szczyt Restauracyjny
16 października w Kyiv odbył się Ogólnoukraiński Szczyt Restauracyjny. 8 godzin szkolenia i networkingu, ponad 300 gości i ponad 10 prelegentów — liderów branży. Mówiono o wyzwaniach, przed którymi stoi biznes restauracyjny…
16 października w Kyiv odbył się Ogólnoukraiński Szczyt Restauracyjny. 8 godzin szkolenia i networkingu, ponad 300 gości i ponad 10 prelegentów — liderów branży. Mówiono o wyzwaniach, przed którymi stoi biznes restauracyjny w czasie wojny. O braku personelu i o tym, jak rozwijać kadry wewnątrz zespołu. Moderatorem był Jewhen Komarow — prawnik i Business Developer kancelarii prawnej „GLOBAL LAW”, przewodniczący komitetu prawnego „Ukrainian Restaurant Association”, założyciel, prelegent i moderator projektu edukacyjnego dla hotelarzy i restauratorów — HoReCa Support. Jewhen Komarow jest także zastępcą kierownika Instytutu Weteranów „Architektura Odporności” KNUBA. Dzielił się z restauratorami niuansami prawnymi, zwracał uwagę na zmiany w ustawodawstwie. Swoją misję Jewhen określa jako jednoczenie i usprawnianie pracy lokali. Zdaniem Jewhena Komarowa Ogólnoukraiński Szczyt Restauracyjny to miejsce, w którym czuje się, że cała branża idzie naprzód.
